Aforismi, proverbi e detti

Questa pagina del sito è dedicata agli aforismi, ai proverbi e ai detti che in qualche modo riguardano la cucina. Tutti bene o male ci occupiamo di cucina, noi in veste di inguaribili ghiottoni, ma leggendo sotto vedrete che siamo in buona compagnia.


La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo. (Lessing)

Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo. (O.Wilde)

Tutti gli uomini sono dei mostri; non c'è altro da fare che cibarli bene: un buon cuoco fa miracoli! (O.Wilde)

Se lo stomaco è pieno è facile proporsi di digiunare.

Se un uomo ha fame, non dargli il pesce insegnagli a pescare. (Antico proverbio cinese)

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
(Brillat- Savarin)

Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi. (Joyce)

Per la donna cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita. (Shakspeare)

Quando gli uomini bevono, allora sono ricchi e fortunati e vincono le cause in tribunale e sono felici e aiutano gli amici. (Aristofane)

L'appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo (Rabelais)

Gli animali si nutrono, l'uomo mangia, solo l'uomo di spirito sa mangiare. (Brillat-Savarin)

Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni, può associarsi
a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita. (Brillat- Savarin)

Nascendo, l'uomo ha ricevuto dal suo stomaco l'ordine di mangiare tre volte al giorno, per recuperare
le forze che gli tolgono il lavoro e più spesso la pigrizia. (Dumas padre)

Detesto l¹uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti. (Charles Lamb)

Anche per desinare bisogna saper far uso dei principi della scienza. (Petronio)

Gli uomini malvagi vivono per poter mangiare e bere; i buoni mangiano e bevono per vivere. (Socrate)

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. (Virginia Wolf)

L'aumento dei prodotti e delle necessità finisce per produrre appetiti raffinati, innaturali e immaginari. (Marx)

Vinum bonum laetificat cor hominis (Psalm, III.15) (Buon vino fa buon sangue)

Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realta' viene a star digiuni. (Totò in "Totò al Giro d'Italia")

Al contadino non devi far sapere quanto è buono il cacio con le pere (antico detto toscano)

Dopo un buon pranzo, si può perdonare tutto, persino i propri parenti (Oscar Wilde)
La cucina di un popolo č la sola, esatta testimonianza della sua civiltą.

Si cambia coniuge,religione,partito ma non il gusto per un piatto.


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